カネコ倶楽部2015秋号（Vol.2）リリース！（追記あり）

2015-09-01

カネコ倶楽部2015秋号（Vol.2）がリリースされました。
今回は山形県民のソウルフード「芋煮」をピックアップ。
酒田営業所からは「西洋割烹　花月」、鶴岡営業所からはもつラーメンの「味楽　櫂」をご紹介。

追記　お詫びと訂正（令和3年5月28日更新）

『カネコ倶楽部2015秋号（Vol.2）』の「里芋の栄養成分と効能」を紹介した記事の内容に
「ぬめりの中にはムチンという物質が含まれていて」と掲載されておりましたが、
「ムチン」は動物より分泌される粘性物質であり、里芋に当てはまるものではありませんでした。
訂正してお詫び申し上げます。
ホームページ掲載の『カネコ倶楽部2015秋号（Vol.2）』については当該記事を削除して
再掲載しております。

カネコ倶楽部2015秋号（Vol.2）